Kaffeebohnen und Tomaten: Welche Lebensmittel dürfen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden?

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Kaffeebohnen und Tomaten: Welche Lebensmittel dürfen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Kaffeebohnen und Tomaten: Welche Lebensmittel dürfen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Anonim

Der Kühlschrank hilft, Lebensmittel frisch und verwendbar zu h alten. Aber nicht alles! Manche sollte man besser nicht in der Kälte lagern, denn so ruiniert man sie. Was sind diese Produkte? Die Antwort auf diese Frage erfahren Sie im Artikel.

Kaffeebohnen

Überrascht? Ja, manche Leute bewahren ihren Kaffee im Kühlschrank auf. Du kannst das nicht! Getreide absorbiert alle darin enth altenen Gerüche. Und dies ist mit einer erheblichen Verschlechterung des Kaffeegeschmacks behaftet.

Außerdem entweicht Feuchtigkeit, wenn sich die Temperatur der Bohnen ändert. Und das ist auch mit Geschmacksverlust behaftet.

Aber wenn Sie im Gegenteil den schlechten Geruch loswerden möchten, der im Kühlschrank herrscht, können Sie eine Tasse Kaffeebohnen oder bereits gemahlenes Pulver hineingeben.

Tomaten

Die Textur von Tomaten verändert sich, wenn sie k alt sind. Sie werden lethargisch und weich.

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Zwiebel

Wenn du dieses Gemüse in den Kühlschrank legst, verurteilst du es zum Schimmeln. Und auch die in Stücke geschnittene Zwiebel wird dunkel und trocken.

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Kartoffeln

Diejenigen, die sich intensiv mit Chemie beschäftigt haben, wissen, dass Stärke bei niedrigen Temperaturen zu zerfallen beginnt und sich in Zucker umwandelt. Was passiert also mit Kartoffeln im Kühlschrank? Es verliert seinen angenehmen Geschmack und seine feste Textur.

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Banane

Lege diese Frucht niemals in den Kühlschrank! Dafür gibt es mehrere Gründe:

  • Aufgrund der niedrigen Temperatur verdunkelt sich die Schale der Banane und das Fruchtfleisch verwandelt sich in Brei.
  • Obst verfault schnell in der Kälte.
  • Änderung der Temperaturbedingungen führt dazu, dass Vitamine und andere nützliche Substanzen in der Frucht absterben.
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Und in der Kälte reifen Bananen langsamer. Grünes Obst gehört definitiv nicht in den Kühlschrank. Eine solche Lagerung ist nur zulässig, wenn die Banane in Stücke geschnitten wurde. Und es sollte nicht länger als ein paar Stunden dauern. Dann müssen die Früchte weggeworfen werden.

Schatz

Niedrige Temperaturen lassen den Zucker schnell kristallisieren. Dadurch wird Honig zu einer teigartigen Masse.

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Außerdem ist dieses Produkt hygroskopisch - es nimmt schnell Feuchtigkeit aus der Umgebung auf. Wenn Sie Honig auch nur kurz in den Kühlschrank stellen, müssen Sie regelmäßig Wasser von den Wänden entfernen und die Luftfeuchtigkeit überprüfen.

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Knoblauch

In der Kälte wird es weich, elastisch, matschig und schimmelt schnell. Schade, dass Sie keine Veränderungen in seiner Struktur bemerken werden, bis Sie es abziehen.

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Melone

K alte Temperaturen verändern den Geh alt an Antioxidantien in diesem Produkt, wodurch es weniger vorteilhaft wird.

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Avocado

Es ist dasselbe wie mit der Banane. In der Kälte reift die Avocado nicht, sondern bleibt lange fest.

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Brot

Niedrige Temperaturen verwandeln dieses Produkt in eine geschmacksneutrale zähflüssige Masse. Es ist einfach unangenehm zu essen. Brot kannst du nur k alt lagern, wenn es bereits ein fertiges Sandwich ist.

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