Das Ende des Sommers ist die begehrteste Zeit für Wassermelonenliebhaber. Dies ist eine echte Erlösung für Liebhaber eines süßen und saftigen Desserts, das auch mit einer großen Menge an Vitaminen gefüllt ist. Aber die meisten Menschen essen Wassermelone in ihrer reinsten Form und scheinen nicht zu wissen, wie viele verschiedene leckere Dinge aus dieser fleischigen Frucht gemacht werden können: Erfrischungsgetränke, Eis am Stiel, Snacks. Ich präsentiere Ihnen einige meiner Lieblingsgerichte auf der Basis von Wassermelonen, mit denen Sie Gäste und Verwandte überraschen können.
Wassermeloneneis
Das beste Dessert an einem heißen Sommertag, nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene! Extrem einfach zuzubereiten und überzeugt durch seinen hellen Geschmack.
Sie müssen das Fruchtfleisch der Wassermelone mit etwas Zucker, Limettensaft und Kokosmilch mischen. Geeignete Förmchen zu ¾ mit dieser Masse füllen und kurz ins Gefrierfach stellen. Etwas später, wenn das Eis etwas anfriert, können Sie Stäbchen hineinstecken und das restliche Volumen mit frischem Kiwisaft aufgießen. Auf Wunsch können Sie "Körner" wie eine Wassermelone aus Schokoladenstücken hinzufügen. Ein heller Leckerbissen wird Liebhaber von Süßigkeiten begeistern!
Eiswürfel
Im Sommer hilft das Hinzufügen von Eis zu Getränken, sie noch erfrischender zu machen. Tauschen Sie es für eine köstliche Abwechslung gegen Wassermelonenwürfel aus! Es reicht aus, das Fruchtfleisch einfach in Quadrate zu schneiden oder mit einem runden Löffel aufzuheben und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank zu legen. Solches Eis ist eine großartige Ergänzung zu Saft, Limonade und normalem Sprudelwasser. Darüber hinaus ist es auch nützlich.
Mozzarellasalat
Ein einfacher Snack. Wassermelonenmark wird in mittelgroße Würfel geschnitten, in deren Mitte mit einem Löffel ein Platz für Mozzarella gemacht wird. Sie können das Gericht mit Basilikumblättern dekorieren.
Wassermelonencocktail
Ein erstaunlich duftendes und köstliches Getränk kann durch Mischen von gekühltem Wassermelonenmark, Ahornsirup und Vanilleextrakt erh alten werden. Die perfekte Ergänzung für den Sommer!
Geröstete Sonnenblumenkerne
Sei nicht überrascht, aber Wassermelonenkerne sind nicht schlechter als die üblichen Sonnenblumenkerne! Aus Gewohnheit schenken ihnen viele keine Aufmerksamkeit und betrachten sie als Müll, aber die frittierten Samen dieser Pflanze werden zu einem ziemlich guten Snack. Du kannst sie wie alle anderen Samen auf dem Herd oder im Ofen zubereiten.
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Frittierte Wassermelone
Die vielleicht ungewöhnlichste Art, Wassermelonen zu servieren, die Ihre Gäste auf jeden Fall überraschen wird. Fruchtfleischstücke werden in süßen Teig getaucht und goldbraun frittiert. Auf Wunsch können die fertigen Stücke mit Puderzucker bestreut werden. Diese einzigartigen Donuts werden sicher jedem gefallen, der sie probiert!
Marmelade aus Wassermelonenschale
Wenn Sie es gewohnt sind, keine Abfälle zu hinterlassen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Wassermelonenschalenmarmelade ist dank Nelken und Zimt sehr aromatisch.
Wassermelonenkuchen (Hauptfoto)
Es sieht aus wie ein Kuchen, aber darin ist eine reife, süße Wassermelone. Dies ist eine unterh altsame Art, Obst zu genießen und Ihre Freunde zu beeindrucken oder zu täuschen. Niemand wird erwarten, was in diesem Dessert steckt!
Wassermelonenkorb
Und diese Portion Wassermelone ist ideal für Partys und wird ein echtes Highlight des Urlaubs sein. Die Wassermelone muss in Form eines Korbes geschnitten werden. Was genau daraus wird, hängt nur von Ihrer Vorstellungskraft ab.
Das Fruchtfleisch wird vorsichtig entfernt und in Stücke geschnitten. Fruchtfleischstücke, die mit anderen Früchten und Beeren gemischt sind, werden in den resultierenden Korb mit Wassermelonenschale gelegt. Vor dem Servieren ist es ratsam, den Korb gründlich zu kühlen. Unglaublich lecker und einfach!