Das Frühstück ist immer lecker und gesund. Dies ist ein obligatorisches Ritual der morgendlichen Ernährung - leichte Nahrung, die den Magen nicht überlastet, und gleichzeitig nahrhafte und kalorienreiche Nahrung. Wir haben morgens nicht immer Zeit, auch nur einen Snack zu essen, nicht wie beim normalen Frühstück. Alles aus Zeitmangel. Aber ich denke, Sie werden definitiv 5 Minuten Zeit haben, um diese Frühstücksoption zuzubereiten.
Diese Idee, Frühstück in Lavash zu machen, teilte mir ein Nachbar, ein alter Armenier. Seitdem ist dieses Gericht das Lieblingsgericht meines Mannes. Morgens will er nichts essen außer Lavash mit leckerer Füllung.
Wie man so ein Frühstück zubereitet
Du brauchst diese Zutaten:
- lavash - 4 Stück;
- Eier - 4 Stk.;
- Käse - 130 gr.;
- Tomate - 1 Stk.;
- Butter - 50 gr.;
- salz;
- Wasser.
Dieses Gericht wird so zubereitet.
Fladenbrot wird in eine kleine Menge sauberes Trinkwasser getaucht.
Dann auf einer erhitzten und gebutterten Bratpfanne ausgelegt.
Über das Fladenbrot gießen, eine dünne Schicht verteilen, ein mit einer Gabel verquirltes Ei, Salz.
Als nächstes kommt geriebener Käse.
Braten, bis das Ei stockt und der Käse leicht geschmolzen ist, dann den Kuchen wenden. In der Mitte des Lavash ein paar Tomatenscheiben und Salz verteilen.
Die Ränder des Lavashs sind zur Mitte hin gerafft und bilden einen Umschlag.
Das ist so ein einfaches, leckeres und sättigendes Frühstück. Guten Appetit!